Kết nối các viện nghiên cứu, hợp tác xã nông nghiệp, các doanh nghiệp tiên phong về công nghệ thực phẩm, các doanh nghiệp xuất khẩu và các nhà đầu tư toàn cầu để khai phá tiềm năng hàng tỷ đô la của ngành mít Việt Nam.
Một hệ thống dữ liệu mở về ngành mít Việt Nam: bản đồ hóa các vùng trung tâm canh tác, sản lượng chế biến công nghiệp, thị trường xuất khẩu và các chương trình nghiên cứu & phát triển (R&D) được cấp chứng nhận.
Vùng canh tác đang phát triển
Diện tích vùng trồng
Tấn/ năm
Thị trường xuất khẩu
Đơn vị chế biến
Với các giống mít Thái Lan và mít ruột đỏ năng suất cao, các vùng sản xuất chính đảm bảo thu hoạch liên tục quanh năm. Hệ thống truy xuất nguồn gốc (VietGAP / GlobalGAP) hiện bao phủ 38% tổng diện tích vườn cây.
Bảng điều khiển tương tác về phân bố địa lý, hiển thị chi tiết chất lượng đất, độ ẩm và năng suất vi khí hậu trên 15 tỉnh.
Từ bột ăn được đến protein từ hạt, vật liệu sinh học từ nhựa cây và bao bì làm từ vỏ trái cây tái chế.
Trong bối cảnh hệ thống lương thực toàn cầu đối mặt với áp lực thích ứng với biến đổi khí hậu và nhu cầu dinh dưỡng thay đổi, mít nổi lên như một loại cây trồng đa năng nhất Đông Nam Á. Đất đai màu mỡ và khí hậu thuận lợi của Việt Nam tạo nền tảng tuyệt vời để định hình lại cây mít, từ một loại cây trồng tươi sống đơn thuần thành một động lực kinh tế sinh học toàn cầu.
Giàu chất xơ, carbohydrate phức tạp và vi chất dinh dưỡng, lý tưởng cho các sản phẩm thay thế thịt từ thực vật.
Các kỹ thuật ép đùn, sấy đông khô và chiết xuất sinh học tiên tiến tạo ra các nguyên liệu công nghiệp có giá trị cao.
Tăng doanh thu của nông dân trên mỗi hecta lên gấp 2,5 lần thông qua việc tích hợp canh tác theo hợp đồng đảm bảo và chế biến.
Chuyển hóa vỏ và hạt thành bao bì phân hủy sinh học, chất kết dính sinh học và các thành phần thức ăn chăn nuôi.
Tìm hiểu vai trò cụ thể, các điểm tích hợp và đóng góp chiến lược của các bên liên quan vào mạng lưới mít của Việt Nam..
Trụ cột nền tảng của hoạt động sản xuất. Được hỗ trợ bởi các quy trình chuẩn về truy xuất nguồn gốc kỹ thuật số VietGAP, mức giá sàn trong liên kết sản xuất (bao tiêu nông sản), và chương trình đào tạo canh tác thích ứng với biến đổi khí hậu.
Định hướng quá trình chuyển đổi ngành mít Việt Nam thông qua tích hợp dữ liệu, kết nối các bên liên quan, nghiên cứu và phát triển (R&D) công nghệ cao, mở rộng thị trường và phát triển bền vững theo mô hình kinh tế tuần hoàn.
Tổng hợp sản lượng thu hoạch theo thời gian thực, chỉ số giá cả, thuế suất xuất khẩu và xu hướng thị trường vào các báo cáo ngành mở.
Kết nối nông dân với các nhà đầu tư tổ chức, cơ quan quản lý nhà nước và doanh nghiệp chế biến nhằm đảm bảo sự ổn định lâu dài.
Tiên phong ứng dụng công nghệ đùn ép độ ẩm cao để sản xuất thịt thực vật, chiết xuất dược liệu hoạt tính và vật liệu sinh học composite.
Xây dựng thương hiệu chỉ dẫn địa lý cao cấp 'Mít Việt Nam' tại thị trường Bắc Mỹ, EU và các quốc gia vùng Vịnh.
Thực thi mô hình canh tác không gây mất rừng, đảm bảo mức lương công bằng cho nông dân và phát triển các vườn cây ăn quả hữu cơ đủ điều kiện cấp tín chỉ carbon.
Các báo cáo phân tích chuyên sâu, dữ liệu thương mại xuất khẩu và các ấn phẩm nghiên cứu & phát triển (R&D).
Industry Report 2026
Phân tích về các tiêu chuẩn quy định thương mại của EU, mức độ đón nhận sản phẩm gốc thực vật của người tiêu dùng, và các yêu cầu về kho lạnh chuỗi cung ứng đối với hoạt động nhập khẩu mít non.
FoodTech Innovation
Đánh giá hiệu suất thương mại của tinh bột kháng đường, các chất chống oxy hóa có hoạt tính sinh học và chất xơ cô lập ứng dụng trong ngành dược phẩm.
Policy & Trade
Lộ trình từng bước dành cho hộ trồng và đơn vị logistics nhằm đáp ứng các quy trình kiểm dịch chính thức nghiêm ngặt tại các cảng Đông Á và Bắc Mỹ.
Mở khóa các cơ hội thương mại theo chuỗi giá trị dọc có giá trị cao trong các lĩnh vực công nghệ thực phẩm thế hệ mới, vật liệu sinh học tuần hoàn và công thức bào chế dược phẩm.
Sợi mít non đóng vai trò như một cấu trúc dạng sợi tự nhiên, nhãn sạch (clean-label) dành cho bánh burger, thịt heo xé và há cảo nhân mặn mà không cần sử dụng chất phụ gia nhân tạo.
Chiết xuất các loại tinh bột có chỉ số đường huyết thấp (low-GI), chất xơ cô đặc và chất chống oxy hóa tự nhiên ứng dụng trong ngành mỹ phẩm và thực phẩm bổ sung chức năng.
Chuyển hóa nguồn phế phụ phẩm vỏ mít thành các loại polyme sinh học, khay chứa và màng bọc bảo vệ trái cây có khả năng phân hủy sinh học hoàn toàn.
Tham gia các hội nghị, hội thảo trực tuyến chuyên đề kỹ thuật và các chuyến khảo sát thực địa tại vườn cây ăn quả.
Quy tụ hơn 200 đại biểu đến từ Cơ quan ban ngành, các tập đoàn xuất khẩu, đơn vị cung ứng logistics và nhà mua hàng bán lẻ nhằm thiết lập các mục tiêu chiến lược cho ngành giai đoạn 2026–2030.
Phiên phân tích kỹ thuật chuyên sâu cùng các giáo sư kỹ thuật thực phẩm đến từ Đại học Công Thương và Đại học Cần Thơ.
Các chương trình hợp tác được thiết kế riêng cho các doanh nghiệp, cơ sở nghiên cứu, hợp tác xã và nhà phân phối toàn cầu.
Các lộ trình hợp tác được thiết kế riêng dành cho doanh nghiệp lớn, cơ sở nghiên cứu, hợp tác xã và nhà phân phối toàn cầu.
Đồng tài trợ các đề xuất xin tài trợ, tiếp cận các khu vườn thử nghiệm và xuất bản các bài báo nghiên cứu và phát triển chung với các đối tác đại học.
Liên kết trực tiếp với các nhà xuất khẩu Việt Nam được chứng nhận, hướng dẫn về thuế quan và kiểm toán đảm bảo chất lượng đã được xác minh.
Đăng ký vườn cây ăn quả vào hệ thống bản đồ kỹ thuật số VietGAP, nhận bộ dụng cụ cắt tỉa cành và đảm bảo giá thu mua ổn định.
Nhận thông tin cập nhật hàng tháng về khối lượng xuất khẩu, biến động chỉ số giá, thông báo phát hành bằng sáng chế nghiên cứu và phát triển, và lời mời tham dự các sự kiện trong hệ sinh thái.
Zero spam. Unsubscribe anytime.
STRATEGIC ALLIANCE & RESEARCH CO-OPERATORS